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La vendemmia 2009 in Franciacorta: ecco com’è andata.
Con questo post voglio dare inizio ad un “rito”. Infatti, dalla vendemmia 2009, ogni anno (voglio essere ottimista) pubblicherò le considerazioni di Davide Camoni relative all’andamento della...
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Vi presento Davide Camoni
« Io non sento il tuo cuore! Perché la verità, tesoro, è che non ha senso vivere se manca questo. Fare il viaggio e non innamorarsi profondamente equivale a non vivere… ma devi tentare perché se non...
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La vendemmia 2009 in Lugana: elevato standard qualitativo e finezza aromatica.
Quando m’imbatto in un gruppo di turisti stranieri lungo le molteplici bellezze del Benaco mi diverto a origliare le spiegazioni della guida turistica che li accompagna. Quest’estate, in una calda...
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Si riparte
Si riparte. Un sacco di cose da fare, tanta(troppa) confusione in un mondo del vino che pare una barca senza timone e le forze e le energie che ho deciso di destinare ad altro, nonché qualche problema...
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Franciacorta: la vendemmia 2012 in chiave tecnica (di Davide Camoni )
di Davide Camoni Carissimo Giovanni Anche quest’anno accetto il tuo invito di riportare una sintesi squisitamente tecnica dei dati relativi alla vendemmia 2012 in Franciacorta. Non ho intenzionalmente...
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Panoramix e la previsione della vendemmia (sempre straordinaria!)
La vendemmia 2013 in Franciacorta sta per giungere al termine, almeno per noi. Con un bel ritardo rispetto alle precedenti, l’uva era sana in tutte le zone dove teniamo vigna, con acidità da campioni e...
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